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米線加盟店開在哪些地段比較賺錢?

2018-04-04 20:28 來源:網絡整理 點擊:160
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一碗小小的米線裏麵蘊藏著巨大的商機,如何開一家火爆的米線店呢?這與其開店的選址有著重要關係,經營米線店
   一碗小小的米線裏麵蘊藏著巨大的商機,如何開一家火爆的米線店呢?這與其開店的選址有著重要關係,經營米線店,首先要去考察當地的市場,以及消費者的消費習慣,才可以了解市場需求。那麽,米線加盟店開在哪些地段比較賺錢?

 

米線加盟店開在哪些地段比較賺錢?

 

  現將地段的種類及特點分述如下:

 

  (1)車站附近

 

  來往的乘客是主要的顧客群,其中有上班職工,也有學生,待客的方式要分不同對象而有所不同,尤其要慎重處理定價。另外,假日的顧客與平常不一樣,必須要有所區別。顧客在此地段最大的目的是等車,因此米線之類的餐飲店最適宜。

 

  (2)公司商號集中區

 

  該地段以上班職工為最主要的顧客,其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天。如何應付午餐大批滯入的顧客,假日及周末生意清淡時如何提高營業周轉效率,是選擇該地段而考慮的重點。

 

  (3)學生街

 

  學生是此地段的主要顧客。一天中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異,但季節性的差異卻相當大。學生利用米線餐飲店的動機,除了聊天,消遣之外,還有同學聚會或看書等。所以必須注意桌椅移動的便利,並準備書報雜誌。

 

  (4)商業鬧區

 

  此地段是約會、聊天、逛街、休息動機不一的人士雲集的場所,當然是開店最適當的地點,但也是大量投資的地段。該地段無論對什麽類型的店都委適合,但必要條件是該店要有自己的特色,並且確實針對某些特定對象經營。由於周末及假日顧客較多,因此必須靈活地運用小時工。

 

  (5)住宅區

 

  此地段的顧客以附近居民為主,待客重點是如何體現親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。若是具有附近居民交誼中心的功能,如設置布告欄,主辦交遊、比賽等趣味性活動,則成功的可能性更大。

 

  (6)市郊路段

 

  隨著有車階層人士的日益增多,市郊地段也逐漸得到重視。在該地段餐飲店必須設有停車場,並且要有醒目引人的廣告招牌。如果是專供便宜聚餐的大型餐廳,提供有特色的餐飲將是此地段的營業重點。

 

  總之,開一家米線店必須配合該地段的特點,考慮原料的補給、人流多少、房租是否合理等問題,策劃最佳營業策略;並且經常注意地段環境的變化,建立金字招牌。

 

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