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米線加盟店怎樣選址最賺錢

2018-04-04 20:48 來源:網絡整理 點擊:122
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對於投資過橋米線店的投資者而言,有關於這個項目的成功,需要做好的第一步就是要選擇好地址經營!如果地點選擇

  對於投資過橋米線店的投資者而言,有關於這個項目的成功,需要做好的第一步就是要選擇好地址經營!如果地點選擇不當,即便裝潢精美、烹調口味上好、服務周到,生意也不可能興隆。因此,不論是在籌劃開店還是正在營業,都必須徹底研究地點問題,研究重點是營業地點的特性和與之配合的營業方針。

 

  現將地段的種類及特點分述如下:

  

  (1)商業鬧區

  

  此地段是約會、聊天、逛街、休息動機不一的人士雲集的場所,當然是開店最適當的地點,但也是大量投資的地段。該地段無論對什麽類型的店都委適合,但必要條件是該店要有自己的特色,並且確實針對某些特定對象經營。由於周末及假日顧客較多,因此必須靈活地運用小時工。

  

  (2)住宅區

  

  此地段的顧客以附近居民為主,待客重點是如何體現親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。若是具有附近居民交誼中心的功能,如設置布告欄,主辦交遊、比賽等趣味性活動,則成功的可能性更大。

  

  (3)學生街

  

  學生是此地段的主要顧客。一天中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異,但季節性的差異卻相當大。學生利用餐飲店的動機,除了聊天,消遣之外,還有同學聚會或看書等。所以必須注意桌椅移動的便利,並準備書報雜誌。列書型的餐飲店及快餐店均適宜於此地段。

  

  (4)公司商號集中區

  

  該地段以上班職工為最主要的顧客,其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天。如何應付午餐大批滯入的顧客,假日及周末生意清淡時如何提高營業周轉效率,是選擇該地段而考慮的重點。

  

  (5)車站附近

  

  來往的乘客是主要的顧客群,其中有上班職工,也有學生,待客的方式要分不同對象而有所不同,尤其要慎重處理定價。另外,假日的顧客與平常不一樣,必須要有所區別。顧客在此地段最大的目的是等車,因此快餐店最適宜。

  

  (6)市郊路段

  

  近年來有些餐飲業者在地價便宜的地點蓋起特殊餐飲店,以其獨特的風格而獲得消費者的喜愛。此外由於快餐店在重要的交通要道 附近開設據點,也千萬了市郊餐飲市場的新浪潮。隨著有車階層人士的日益增多,市郊地段也逐漸得到重視。在該地段餐飲店必須設有停車場,並且要有醒目引人的廣告招牌。如果是專供便宜聚餐的大型餐廳,提供有特色的餐飲將是此地段的營業重點。

  

  正確的選址策略,在任何一個行業的經營中都是創業者在開店過程中所不能忽視的重點!

 

 

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